안녕 제정신의 세계.
오늘은 더덕의 대표적인 건강 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
더덕
장식 효과
섬유질과 미네랄이 풍부한 더덕을 구운 더덕과 무침 야채, 인삼의 사촌이라고 할 수 있는 한국 토종 뿌리채소인 무침 더덕과 함께 식탁에 올리는 것이 대표적인 건강 효능이다.
1. 기관지 건강에 도움 인삼에 풍부한 사포닌은 더덕 뿌리에도 풍부하여 기관지의 점막을 촉촉하게 하고 가래, 편도선염, 천식을 낫게 한다.
2. 혈관 건강에 도움을 주는 사포닌은 혈관 내 콜레스테롤과 노폐물 처리에 탁월한 효과가 있으며 고혈압, 고지혈증, 심근경색 등 혈관 관련 질환 예방에 도움을 준다.
3. 당뇨병을 예방하기 위해 더덕에 함유된 이른바 천연성분 인슐린 이눌린은 혈당을 조절하고 췌장에서 인슐린 분비를 도와 당뇨병을 개선 및 예방한다.
4. 사포닌은 항암작용으로 암세포의 증식과 전이를 억제하고 각종 염증을 완화시키며 특히 폐암 예방에 효과적이다.